Name: Millet cuisiné à ma façon
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 200 g de millet; 1 gros oignon; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 3 cuillères à thé de Raz El Hanout; 3 cuillères à thé de curcuma; 1 poivron vert coupé en petits morceaux; 1 boîte de champignons coupés; 50 g de raisins secs; ½ cube de bouillon

AuteuradminmultiCatégoriePlatDifficultéFacile

Le millet est une sorte de graine

Préparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h

200 g de millet

1 gros oignon

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

3 cuillères à thé de Raz El Hanout

3 cuillères à thé de curcuma

1 poivron vert coupé en petits morceaux

1 boîte de champignons coupés

50 g de raisins secs

½ cube de bouillon

En mode frire faire revenir 200 g de millet bio rincé et passé pendant 5 à 7mn puis réserver.

Faire revenir dans l ordre, toujours en mode « frire », l’oignon émincé, l’huile olive

Ajouter le raz El hanout, le curcuma, le poivron vert coupé en petits morceaux, les champignons, les raisins secs, le 1/2 cube de bouillon, le millet, l eau (Le double du volume du millet) En mode « mijoter » 20 mn

Le millet a absorbé tout le liquide, c est un peu collé, mais c est très bon.

S’accompagne avec du poulet ou toutes autres viandes.