une très bonne recette de paupiettes
AuteuradminmultiCatégoriePlatDifficultéFacileune très bonne recette de paupiettes
En mode « frire » faire chauffer l’huile d’olive avec la gousse d’ail finement coupée.
Lorsque c’est bien chaud, faire revenir les paupiettes, les faire dorer quelques minutes de chaque côté.
Quand toutes les faces sont légèrement dorées, ajouter le fond de veau et ajouter l’eau et le vin blanc.
Mettre ensuite la moutarde, le vinaigre balsamique et mélanger, retourner les paupiettes pour qu’elles s’imbibent de la sauce.
Mettre en mode « Mijoter » pendant 30mn.
Accompagner de féculents et/ou de légumes.
Ingrédients
Instructions
En mode « frire » faire chauffer l’huile d’olive avec la gousse d’ail finement coupée.
Lorsque c’est bien chaud, faire revenir les paupiettes, les faire dorer quelques minutes de chaque côté.
Quand toutes les faces sont légèrement dorées, ajouter le fond de veau et ajouter l’eau et le vin blanc.
Mettre ensuite la moutarde, le vinaigre balsamique et mélanger, retourner les paupiettes pour qu’elles s’imbibent de la sauce.
Mettre en mode « Mijoter » pendant 30mn.
Accompagner de féculents et/ou de légumes.
